Rummo Bombardini Rigati Nr. 154 500gr.

Bei der Rummo Nr. 154 handelt es sich um die Nudelsorte Bombardini Rigati des traditionsreichen italienischen Herstellers Rummo.

Herstellung: Sie werden aus 100 % Hartweizengrieß mithilfe von klassischen Bronzeformen ( trafilata al bronzo ) gezogen. Dank der speziellen Lenta Lavorazione® -Methode von Rummo bleibt die Pasta extrem kochfest und behält eine raue Struktur, an der Saucen besonders gut haften.

Kulinarische Verwendung: Aufgrund ihrer Größe und Struktur eignet sich die Pasta ideal für kräftige, stückige Saucen, herzhafte Fleisch- oder Fischragouts sowie für Ofengerichte ( Pasta al forno ), bei denen sie auch hervorragend gefüllt werden kann.