Due Vittorie Modena Balsamico I.G.P. 250ml

Der Due Vittorie Aceto Balsamico di Modena IGP gehört zu den bekanntesten und meistverkauften Premium-Balsamicos Italiens . Die im Herzen von Modena (Soliera) ansässige Acetaia verzichtet bei ihren Spitzenprodukten vollständig auf den Zusatz von Zuckerkulör, Verdickungsmitteln oder Konservierungsstoffen. Das Markenzeichen ist die charakteristische, bauchige Kugel-Glasflasche (Cruet

Due Vittorie Oro (Gold) :

• Charakter : Das Flaggschiff der Marke. Sehr dickflüssig mit einer Dichte von 1,33. Besteht zu über 80 % aus gekochtem Traubenmost. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm komplexe Tannine, eine ausgeprägte Süße und ein Aroma von Schwarzkirschen.
• Anwendung : Perfekt zum Verfeinern im letzten Moment über Parmesan, Erdbeeren, Vanilleeis, Risotto oder gegrilltem Fleisch