Calamarata, eine typische Nudelsorte aus Kampanien, gewöhnlich aus Hartweizengrieß. Mit einem Aussehen, das zwischen Paccheri und Maniche liegt, bietet uns die Calamarata die Möglichkeit, viele schmackhafte Gerichte zu kreieren, die besonders gut zu Fischsaucen passen.
Wenn man viel Geduld hat kann man Sie auch füllen.
