La Molisana Extra Lusso Mezzi Rigatoni Nr. 32 500 gr.

Die La Molisana Pastificio Extra di Lusso Mezzi Rigatoni n°32 ist eine erstklassige, kurze italienische Röhrenpasta aus 100 % italienischem Hartweizengrieß . Sie zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt (ca. 14 %) für hervorragende Bissfestigkeit aus und wird traditionell durch Bronzeformen gezogen ( trafilata al bronzo ), wodurch sie eine besonders raue Oberfläche erhält. Damit Sie Sossen besonders gut aufnimmt.

Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten oder zu Ragout Bolognese.