Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen im Alter. Bouquet: intensiv und anhaltend, ätherisch, weinig, mit einem Hauch von Waldbeeren. Geschmack: warm und einhüllend, vollmundig, zu Recht Tannin. Trauben: 90% Cannonau, 10% einheimische rote Trauben. Serviertemperatur: 18-20 ° C. Speiseempfehlung: Ideal zu Braten, Wild und Käse mit kräftigem und würzigem Geschmack.
