Caputo Fior di Riso Reismehl 500gr.

Das Reismehl wird am meistens als Bindemittel verwendet.

Jedoch hat dieses Mehl noch mehr zu bieten. z.B. ideal für glutenfreie Zubereitungen von süßen und herzhaften Rezepten. Perfekt zum Bestäuben, unschlagbar beim Frittieren und in Tempura, sowie ausgezeichnet für die Zubereitung von Cremes und Puddings.

Gebäck aus Reismehl hat einen großen Vorteil gegenüber Gebackenem aus Weizenmehl: Es ist glutenfrei. Und deshalb können auch Menschen, die an Zöliakie leiden, problemlos mit Reismehl backen. In Asien werden viele unterschiedliche beliebte Süßspeisen mit Reismehl gebacken.